Champagnes Ponsart-Brochet

Découvrez le domaine familial

Champagnes Ponsart-Brochet

L’excellence des Champagnes Ponsart-Brochet, c’est avant tout un domaine familial d’exception. Notre exploitation viticole, d’une surface de 4,5 hectares, se situe à Sacy, à 10 minutes de Reims et à 25 km d’Epernay. Il s’agit d’un petit village typiquement champenois niché au cœur de la Montagne de Reims. En plus d’être charmante, la charmante commune a la particularité d’être située sur la route touristique du Champagne et d’être classée “Village fleuri avec 3 fleurs”. Voici donc un cadre idéal pour laisser libre cours à notre savoir faire viticole. Notre objectif ? Proposer aux passionnés et aux non-initiés des champagnes d’une qualité irréprochable, afin d’être présents à vos côtés lors de vos moments festifs.

Les caractéristiques de notre vignoble

Notre vignoble classé Premier cru se compose des 3 cépages champenois :

  • Le Pinot Noir pour la structure,
  • Le Pinot Meunier pour son fruité,
  • Le Chardonnay pour sa finesse.

C’est en assemblant et en dosant des vins issus de ces 3 cépages que nous pouvons obtenir un Champagne qui nous ressemble : équilibré, frais et fruité. Jugez par vous-mêmes en consultant notre gamme de cuvées ou en nous rencontrant pour une dégustation.

Une passion familiale

Depuis bientôt 4 générations, notre famille se passionne pour le travail de la vigne et du vin. Au début du siècle, Georges Dezautez, puis sa fille Jacqueline et son époux Pierre Ponsart ont développé le savoir-faire viticole. Puis ils  ont  débuté la commercialisation du Champagne en 1947 sous la marque « Ponsart-Dezautez ». C’est en 1977 que Jacqueline et Patrick reprennent le flambeau. La marque évolue alors et prend le nom de « Ponsart-Brochet », symbolisant l’union des terroirs de nos deux familles. Enfin, en 2009, leur fille Claire les a rejoints, assurant la pérennité de l’exploitation.

–> C’est en perpétuant et en transmettant le savoir-faire et les connaissances d’une génération à l’autre que notre exploitation est devenue ce qu’elle est aujourd’hui : une aventure familiale et traditionnelle, mais qui a su évoluer pour s’adapter aux exigences et aux préoccupations actuelles.

Pour toute information supplémentaire, un formulaire de contact en ligne est à votre disposition sur le site internet.